PGPR E476: הפוך חטיפי שוקולד עם זרימה מעולה ופריחה - ברק חינם

PGPR E476: הפוך חטיפי שוקולד עם זרימה מעולה ופריחה - ברק חינם

שוקולד הוא מוצר קונדיטוריה אהוב הדורש טקסטורה מדויקת ותכונות עיבוד. PGPR (E476) משמש כמגוון תחליב וצמיגות בפורמולות שוקולד. זה מבטיח זרימה חלקה, חיסכון בעלויות ואיכות עקבית בחטיפי שוקולד וציפויים.
שלח החקירה
תיאור
פרמטרים טכניים
תיאור מוצרים

נוסחה כימית:C57H104O9 (בערך)

משקל מולקולרי:300-1200 DA

מספר E:E476

קאס לא:: 29894-35-7

תכונות

 

PGPR מופיע כצמיח, צהוב בהיר עד נוזל ענבר או חצי - משחה שעווה מוצקה, הדומה לקרמל מומס במרקם, אידיאלי למיזוג לשומן {}}} מערכות מבוססות בטמפרטורות גבוהות.

 

בַּקָשָׁה

 

בחטיפי שוקולד, PGPR פועל כמו מנצח מיומן, ומזמן את זרימת השוקולד המותך כדי ליצור מרקם הרמוני. לדוגמה, במוצרים כמו Kitkat או חלב חלב קדברי, PGPR (ב -0.2 - 0.5%) סופגים על חלקיקי סוכר וקקאו, ומפחיתים את חיכוך החלקיקים בין {}}} באמצעות ייצוב סטריטי, דקין להילוכים בשמן במכונה. זה מוריד מניב לחץ, ומאפשר דפוס וציפוי מדויקים, החוסכים עד 20 - 30% מחמאת הקקאו היקרה תוך מונעת נדידת פריחה מכוערת. התוצאה היא סרגל זוהר ומושלם עם נמס קטיפתי, משפר את ערעור המדף והנאת הצרכנים, ואילו בטיחותו (תואמת EFSA) מבטיחה ציות רגולטורי.

 

פרמטר מוצרים

פָּרִיט

מַדָד

ערך חומצה (mgkoh/g) פחות או שווה ל 6.0
ערך SapOnification (mgkoh/g) 170-200
ערך הידרוקסיל (MGKOH/G) 80-100
ערך יוד 72-103
מתכות כבדות (PB) PPM פחות או שווה ל 2.0
ארסן (AS) PPM פחות או שווה ל 3.0

 

אריזה ואחסון

 

ב 25/תוף. אחסון ואטום באזור מוצל, יבש ובאר - שטח מאוורר הרחק מכימיקלים רעילים ומסוכנים.

 

הסמכה

 

● כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/rspocerifitive
● אין MOQ, יותר הזדמנויות, מתן מדגם לבדיקה
● חבילת מוצרים בהתאמה אישית
● משלוח מעורב.

1

 

המפעל והמחסן שלנו

 

 
 
המפעל והקפיצה שלנו

1

Lorem ipsum dolor sit, Amet Consectetur Adipising Elit.

1
הופעת המפעל שלנו
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

מַחסָן

 

שאלות נפוצות

 

 

ש: האם אוכל להשיג את ה- COA, TDS ו- MSDS שלך?
ת: בטח! צרו קשר sales@hombochem.com או למנהל המכירות.


ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?
ת: כן. חבילת מוצרי אבקה היא 25 ק"ג/תיק/קרטון.


ש: האם אוכל לקבל את המדגם החינמי?
ת: כן, הדגימה יכולה להיות בחינם מתחת ל 500 גרם.


ש: מה דעתך על פריטי התשלום?
ת: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.


ש: האם אוכל לבקר במפעל שלך?
ת: בטח! ברוך הבא אתכם בקרו במפעל שלנו ובמרכז המו"פ שלנו בכל עת.


ש: האם אתה יכול לתמוך בנו ביישומים?
ת: כן. זה התענוג שלנו!

 

 

 

 

 

תגיות פופולריות: PGPR E476: הפוך חטיפי שוקולד עם זרימה ופריחה מעולה - ברק חינם, סין PGPR E476: הפוך חטיפי שוקולד עם זרימה מעולה ופריחה {}} ספקי ברק בחינם, מפעל