נתרן פוספט
Wuhan Hombo Industrial Co., Ltd: יצרן נתרן פוספט המקצועי שלך!
Wuhan Hombo Industrial Co., Ltd היא ספקית מוצרי פוספט מקצועית עם למעלה מעשר שנות תעשייה כימית. אנו עוסקים בעיקר במוצרי סדרת פוספט וכימיקלים תומכים נלווים SHMP, STPP, SAPP, TSPP, MSP, DSP, DSP, TSP, STMP, MKP DKP, TKPP, DCPD, MCP TCP ודרגת תעשייה SHPP, THPS ו-THPC. אנו מגוונים ללא הרף את סל המוצרים שלנו כדי לענות על הצרכים של התעשיות המתפתחות ללא הרף שאנו משרתים. המכירות השנתיות של פוספט מגיעות ל-10,000 טון בשנה.
מהו נתרן פוספט?
פוספטים תעשייתיים הם פוספטים ותרכובותיהם המשמשים במגזר התעשייתי. חומצה זרחתית ותרכובות פוספט יכולות לשמש ישירות בתעשייה הכימית או כמרכיבים מרכזיים בייצור של כימיקלים רבים אחרים הנדרשים לדטרגנטים, מזון לבעלי חיים, משקאות, טיפול פני השטח (ניקוי מתכות, ציפוי), טיפול במים, רפואת שיניים, משחת שיניים, שריפה מטפים וכו'. תרכובות פוספט טוהר גבוה משמשות גם בייצור מזון ותרופות.
היתרונות של נתרן פוספט
נתרן פוספט במזון משפר טעם
כמווסת pH, תוסף מזון נתרן פוספט עוזר לאיזון ולייעל את רמות החומציות במזון. ניתן להשתמש בנתרן פוספט כדי לכוונן את החומציות במזון ולשפר את פרופיל הטעמים הכולל של מוצרי מזון שונים. עם תכונות שיפור המזון, זה יכול לעזור ליצור חריפות נעימה ברטבים. בנוסף, מרכיב זה משפר את טעמם של בשר מעובד ותורם לעושר הקרמי של מוצרי החלב. הוספת נתרן פוספט לארוחה שלך מבטיחה שהיצירות הקולינריות שלך מספקות חוויות טעם יוצאות דופן.
עוזר בשיפור המרקם
נתרן פוספט הוא מתחלב ומייצב יעיל. תכונות אלו הופכות אותו לכלי רב ערך לשיפור המרקם והעקביות של המזון. אפשר להשתמש בו כדי ליצור מרקם חלק וקרמי בבשרים מעובדים. יתרה מכך, שימוש בנתרן פוספט כתוסף מזון עוזר לשפר את תחושת הפה של מוצרי חלב ולשפר את גמישות הבצק במוצרי מאפה. הוספת מוצרי נתרן פוספט הנכונים למזון יכולה לעזור להעלות את המרקם של תכשירי המזון שלך.
עוזר בשימור מזון ובטיחות
מרכיב זה פועל כנוגד חמצון כדי לעכב את חמצון השומנים והשמנים במזון. עם היכולת למנוע את העפיפות של מוצרים, נתרן פוספט מסייע להאריך את חיי המדף של מוצרי מזון שונים. כך, הוא תורם לשימור הטריות ולהבטחת שהמוצרים שלכם ישמרו על איכותם וטעמם לתקופות ארוכות יותר. עם מוצרי נתרן פוספט למזונות המציעים חומר משמר מזון אמין, זה יכול לעזור לשפר את הבטיחות ואריכות החיים של יצירות המזון שלך.
משפר את שמירת לחות ורוך
עם תוסף נתרן פוספט המשמש כחומר קושר מים יוצא דופן, הוא עוזר למוצרי מזון לשמור על לחות. תכונה זו מועילה בעיבוד בשר, שכן היא מונעת יובש ומגבירה את הרכות. אתה יכול ליצור מנות עסיסיות יותר ועסיסיות יותר על ידי שילוב נתרן פוספט בתכשירי הבשר שלך. אפשרויות שונות של נתרן פוספט מספקות את ההזדמנות לשפר את שימור הלחות ולהשיג רוך יוצא דופן ביצירות הקולינריות שלך.
יישומים מגוונים ואיכות אמינה
נתרן פוספט מוצא יישומים מגוונים במגוון רחב של מוצרי מזון. בין אם אתה עובד עם בשרים מעובדים, גבינות, מאפים או משקאות, נתרן פוספט במזונות יכול לשפר היבטים שונים של המתכונים שלך. אתה יכול לשקול את מוצרי הנתרן הפוספט השונים כדי לפתוח אפשרויות חדשות בטעם, מרקם, שימור ובטיחות מזון במאמצים הקולינריים שלך.
סוגי נתרן פוספט
טריסודיום פוספט (TSP) 7601-54-9
טריסודיום פוספט מתייחס בדרך כלל לנתרן פוספט. זה מתפשט בקלות ובלייה באוויר יבש, מייצר נתרן דימימן פוספט ונתרן ביקרבונט. הוא משמש בעיקר כחומר שומר מים, מייצב, מווסת חומציות בעיבוד מזון. זה יכול לשפר את המבנה והטעם של האוכל ולשפר את התזונה של המזון.
דיסודיום פוספט (DSP) 7758-79-4
Disodium Phosphate (DSP) שומר על הטעם והמרקם של תעשיית המזון. זה יכול לשפר ביעילות את הגמישות והלעיסה של המזון, מה שהופך את האוכל לרך יותר, אלסטי יותר וטעים יותר. ל-DSP יש אחזקת מים טובה ויכול לשמור ביעילות על לחות במזון. בעיבוד בשר, זה יכול להפחית את תפוקת המים, ולשפר את איכות וטעם הבשר.
מונוסודיום פוספט (MSP) 7758-80-7
מונוסודיום פוספט (MSP) מתאים לתעשיית מוצרי חלב, בשר, מאפה, קמח, תיבול, חומרי צבע וחומרים משמרים וכו'. מונוסודיום פוספט משמש כמווסת חומציות בעיבוד מזון כגון בישול ומוצרי חלב. הוא משמש כחומר מכופף ומייצב במוצרי בשר במינון של כ-0.4%.
Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP)
לגבי חומר תפזורת, Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP) הוא בעל תפקיד חשוב בייצור המזון. לחם, עוגות, לחם ומזון אחר מתאפיין בספוג כמו רקמה נקבובית, ולכן הטעם רך. על מנת להשיג מטרה זו בייצור מזון, יש צורך לשמור על כמות מספקת של גז בבצק. SAPP בדרגת מזון כחומר תסיסה מהיר, משפר איכות, חומר תפיחה, חומר חציצה, חומר קלאט, חומר מורכב ודבק בעיבוד מזון.
Tetrasodium Pyrophosphate (TSPP)
Tetra Sodium Pyrophosphate (TSPP) הוא חומר מעבה וחומר מתחלב. הוא מיושם בדרך כלל בנאגטס עוף, שימורי טונה, בשר סרטנים חיקוי, פודינג, מרשמלו וחלופות בשר על בסיס סויה. זה יכול לשמש גם כמשנה pH, מתחלב, חומר לשיפור איכות בבצק וכתוסף תזונה.
סודיום הקסמטפוספט (SHMP)
Sodium hexametaphosphate (SHMP) הוא אבקה לבנה חסרת ריח או פתית למראה. הוא מסיס בקלות במים, אך אינו מסיס בממיסים אורגניים. סודיום hexametaphosphate (SHMP) פועל כחומר קוצר, חומר ניקוי, מתחלב, חומר מיצוק, משפר טעם, חומרי לחות, תוסף תזונה וחומצה עיבוד.
נתרן טריפוליפוספט (STPP)
נתרן טריפוליפוספט (STPP) הוא תרכובת כימית רב-תכליתית בעלת מגוון יישומים בתעשיית המזון. אחד השימושים העיקריים של STPP הוא כמתחלב וכחומר מרקם במוצרי בשר ונקניקים. STPP משמש בדרך כלל בשינקין כדי לשפר את המרקם והטעם של המוצר. זה עוזר למנוע מהבשר להפוך לקשה ויבש במהלך הבישול, ומשפר את הטעם הטבעי של הבשר.
יישומים של פוספט בדרגה תעשייתית
נתרן פוספט במזון
הודות לתכונות האיזון שלו, נתרן פוספט מסייע בשמירה על רמות ה-pH. כתרכובת קלאטת יוני מתכת, יש לה תכונות הגנה נוספות. הוא שומר על צבע המוצרים, ומגן על ויטמין C מפני חמצון. לנתרן פוספט יש גם השפעה מייצבת על מוצרי בשר, חלב ודגים, וכן מפחית את חמצון השומן. כך זה עוזר להאריך את חיי המדף של המוצר ולהפחית את כמות המלח בשימוש. התכונות של נתרן פוספט מייצבות את מרקם המזונות שאליו הוא מוסף. הוא מרפא בשר ומוצרי בשר על ידי קשירת חלבון. בגבינה מעובדת, היא פועלת כמתחלב, שומרת שמן ומים מעורבבים יחד, ובכך מגבירה את הצמיגות והמרקם שלהם. נתרן פוספט שימושי גם בבישול. נוסף למוצרי מאפה, כגון עוגיות ועוגות, הוא פועל כחומר תפיחה, עוזר לבצק לתפוח. כמרכיב דמוי שמרים, הוא משמש לעתים קרובות גם בבלילת בשר ודגים. משמש כחומר פעיל שטח במרכיבים נוזליים, הוא משמש להשגת הקצף או הקצפה.
יישומים רפואיים של נתרן פוספט
נתרן פוספט משמש לא רק בתעשיית המזון, אלא גם בתעשיית התרופות. השימוש העיקרי בו הוא תוספת של זרחן כדי למנוע מחסור במיקרו-נוטריינט זה. כתרכובת קושרת סידן, נתרן פוספט יכול לעזור גם לחולים עם רמות גבוהות מדי של יסוד זה. יתר על כן, זה יכול לשמש כחומר משלשל. לאחר מתן, הוא גורם ליציאות תוך 30 דקות עד 6 שעות, ככל הנראה הודות להגדלת נפח הנוזל במעי. זה יכול לשמש לטיפול בעצירות מזדמנת, ומומלץ גם להכין את המעי לכמה הליכים רפואיים (לדוגמה, קולונוסקופיה).
יישום של נתרן פוספט במוצרים אחרים
הודות לתכונות הקלאטיות שלהם (היכולת העיקרית לקשור יונים דו ערכיים) וכחומרי שטח, הפוספטים משמשים גם בדטרגנטים וריכוך מים. עם זאת, השימוש בנתרן פוספט בייצור חומרי ניקוי כביסה וסבונים הולך ופוחת, , מכיוון שהוא גורם לאיאטרופיקציה במים על ידי הגדלת כמות החומרים התזונתיים והוביל לצמיחה מופרזת של אצות וציאנובקטריה. מסיבות דומות מצטמצם ייצור דשני פוספט. נתרן פוספט ממשיך לשמש לעתים לטיפול במים תעשייתיים, והגנה על מתקנים מפני הצטברות אבנית.
תְעוּדָה
שאלות נפוצות
כאחד מספקי הנתרן הפוספט המובילים בסין, אנו מברכים אותך בחום לקנות נתרן פוספט באיכות גבוהה במלאי כאן ולקבל מחירון מהמפעל שלנו. שירות טוב ומחיר תחרותי זמינים.