נתרן פוספט טריביץ

נתרן פוספט טריביץ

בעיבוד פירות ים, טריסודיום פוספט (כיתת מזון) יכול לפתור ביעילות בעיות מפתח רבות בעיבוד ואחסון פירות ים בגלל יכולת הצ'לציה החזקה שלו, אפקט התאמת החומציות ואפקט ייצוב חלבון. טריסודיום פוספט הוא תוסף מפתח בעיבוד פירות ים לשמירה על צבע, לייצב טקסטורה ולהאריך את חיי המדף. הוא נמצא בשימוש נרחב בפירות ים קפואים, פירות ים מוכנים לאכילה, מוצרי סורימי ושדות אחרים.
שלח החקירה
תיאור
פרמטרים טכניים
תיאור מוצרים

נוסחה כימית:נא3PO4

משקל מולקולרי: 163.94

Einecs:231-509-8

מבוצע סטנדרטי:GB 25565-2010/FCC

קוד HS:28352910

קאס לא:: 7601-54-9

תכונות

 

טריסודיום פוספט מופיע בדרך כלל כגביש אקוטי חסר צבע עד לבן או אבקה גבישית.

 

בַּקָשָׁה

 

 

פירות ים קפואים:כמו שרימפס קפוא, פילה דגים, כדורי דגים וכו ', במחזור ההפשרה ההקפאה, קל לאבד את חלבון שמירת המים בגלל הרס גבישי קרח, ותופעה "מים החוצה" מתרחשת. טריסודיום פוספט יכול לשלב עם חלבון כדי לשפר את היציבות הקולואידלית שלו, להפחית את אובדן המים ולהפוך את הבשר למוצק ואלסטי יותר לאחר הפשרה.


דגים טחון, כדורי דגים ומוצרים אחרים:בעיבוד דגים טחון, טריסודיום פוספט יכול לקדם את הקישור בין מולקולות חלבון, לשפר את חוזק הג'ל, להימנע מהמוצר לשבור ולהתרופפות לאחר החימום ולשפר את גמישות הטעם.

 

 

פרמטר מוצרים

פָּרִיט

מַדָד

נא3PO4,w/%  

97%

מים בלתי מסיסים, w/% מקסימום.

פחות או שווה ל 0.2%

כמו, מ"ג/ק"ג

פחות או שווה ל -3

מתכת כבדה (כמו Pb) מ"ג/ק"ג

פחות או שווה ל -10

F, mg/kg

פחות או שווה ל 50

PB, מ"ג/ק"ג

פחות או שווה ל -4

ערך pH (פתרון 10 גרם/ליטר)

11.5-12.5

אובדן בייבוש

פחות או שווה ל 2.0

 

אריזה ואחסון

 

ב 25 ק"ג/ תיק. אחסון ואטום באזור מוצל, יבש ומאושר היטב הרחק מכימיקלים רעילים ומסוכנים.

 

הסמכה

 

● כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/rspocerifitive
● אין MOQ, יותר הזדמנויות, מתן מדגם לבדיקה
● חבילת מוצרים בהתאמה אישית
● משלוח מעורב.

1

 

המפעל והמחסן שלנו

 

 
 
המפעל והקפיצה שלנו

1

Lorem ipsum dolor sit, Amet Consectetur Adipising Elit.

1
הופעת המפעל שלנו
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

מַחסָן

 

שאלות נפוצות

 

 

ש: האם אוכל להשיג את ה- COA, TDS ו- MSDS שלך?
ת: בטח! צרו קשר sales@hombochem.com או למנהל המכירות.


ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?
ת: כן. חבילת מוצרי אבקה היא 25 ק"ג/תיק/קרטון.

 

 

 

 

 

 

תגיות פופולריות: נתרן פוספט טריביץ