Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP)

Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP)

באשר לסוכן נפח, יש לו עמדה חשובה בייצור המזון. לחם, עוגות, לחם ומזון אחר מתאפיין בספוג כמו רקמה נקבובית, ולכן הטעם רך. על מנת להשיג מטרה זו בייצור מזון, יש צורך לשמור על כמות מספקת של גז בבצק.
שלח החקירה
תיאור
פרמטרים טכניים
תיאור מוצרים

נוסחה כימית:לא2H2P2O7

משקל מולקולרי: 221.94

איינקס: 231-835-0

ביצוע סטנדרטי:GB25567-2010/FCC

קוד HS: 28353990

מספר CAS: 7758-16-9

מאפיינים

 

 

אבקה לבנה או גרגירית במראה. מסיס במים.

 

יישום

 

SAPP בדרגת מזון כחומר תסיסה מהיר, משפר איכות, חומר תפיחה, חומר חציצה, חומר קלאט, חומר מורכב ודבק בעיבוד מזון. עבור לחם, מאפים ומרכיבים חומציים אחרים של חומר תפיחה סינתטי, ייצור CO2 עולה זמן רב.

 

זה מתאים לכמות פחותה של מים במזון האפוי. ניתן להשתמש בו לעיבוד גבינות, בשר צהריים, בשר חזיר, בשר ומוצרי מים, חומר שומר מים לעיבוד מוצרים מימי, וחומר לשחזור מים לאטריות אינסטנט בשילוב עם פוספט אחר. בעיבוד מזון, הוא מוסיף בדרך כלל 0.5-3%, הכמות הגדולה ביותר היא 1% בעיבוד של מוצרים מימיים.

 

תיאור מוצרים

פריט

אינדקס

בדיקה

גדול או שווה ל-95.0%

P2O5

63.0-64.5%

הפסד בייבוש

פחות או שווה ל-0.2%

ערך חומציות

3.5-4.5 

אַרסָן

פחות או שווה ל-3 עמודים לדקה

Pb

פחות או שווה ל-3 עמודים לדקה

כַּספִּית

פחות או שווה ל-3 עמודים לדקה

פלואורינים

פחות או שווה ל-10ppm

בלתי מסיסים במים

פחות או שווה ל-0.50%

צפיפות בצובר

800-1000 g/l

עד 100 Mesh

90% דקות

ROR 30-34
אריזה ואחסון

 

ב-25 ק"ג/שקית. אחסון ואטום באזור מוצל, יבש ומאוורר היטב הרחק מכימיקלים רעילים ומסוכנים.

צור קשר עכשיו

 

 

 

 

תגיות פופולריות: סודיום חומצה פירופוספט (סאפ), ספקים בסין חומצת נתרן פירופוספט (סאפ), מפעל