טוהר גבוה Na3po 4 98% Trisodium phosphate/tri נתרן פוספט/TSP/CAS 7601-54-9

טוהר גבוה Na3po 4 98% Trisodium phosphate/tri נתרן פוספט/TSP/CAS 7601-54-9

בעיבוד מוצרי קמח, Trisodium Phosphate (כיתת מזון) מסתמכת בעיקר על תכונותיו כמו התאמת pH, צ'לציה של יוני מתכת ושיפור מבנה הגלוטן כדי לפתור בעיות מפתח בעיבוד בצק ובאיכות המוצר המוגמר.
שלח החקירה
תיאור
פרמטרים טכניים
תיאור מוצרים

נוסחה כימית:נא3PO4

משקל מולקולרי: 163.94

Einecs:231-509-8

מבוצע סטנדרטי:GB 25565-2010/FCC

קוד HS:28352910

קאס לא:: 7601-54-9

תכונות

 

טריסודיום פוספט מופיע בדרך כלל כגביש אקוטי חסר צבע עד לבן או אבקה גבישית.

 

בַּקָשָׁה

 

 

ערך ה- pH של הבצק משפיע ישירות על היווצרות גלוטן, פעילות שמרים ועל טעם המוצרים המוגמרים. קמח חיטה עצמו חומצי חלש (pH בערך 6.0-6.5), וטריסודיום פוספט הוא אלקליין חזק (pH בערך 11-12) כאשר מומס במים. זה יכול:
להגדיל כראוי את ערך ה- pH של הבצק, מנטרל כמה חומרים חומציים, מספקים סביבה מתאימה יותר להתייבשות והרחבה של חלבון הגלוטן, מקלים על הבצק לקלה על לישה ובעלי משיכה טובה יותר, ולהפחית את השבירה במהלך תהליך הלישה.
זה חשוב במיוחד למוצרי אטריות אלקליין (כמו ראמן, אטריות שומן ומקלות בצק מטוגן): זה יכול לשלוט במדויק על האלקליות של הבצק, להעניק למוצר המוגמר ניחוח חיטה ייחודי וצבע צהוב (כמו הצבע הצהוב בהיר של אטריות מסורתיות), ובאותו זמן נויר את הטעם החמוץ שנוצר על ידי תסיסה.

 

 

פרמטר מוצרים

פָּרִיט

מַדָד

נא3PO4,w/%  

97%

מים בלתי מסיסים, w/% מקסימום.

פחות או שווה ל 0.2%

כמו, מ"ג/ק"ג

פחות או שווה ל -3

מתכת כבדה (כמו Pb) מ"ג/ק"ג

פחות או שווה ל -10

F, mg/kg

פחות או שווה ל 50

PB, מ"ג/ק"ג

פחות או שווה ל -4

ערך pH (פתרון 10 גרם/ליטר)

11.5-12.5

אובדן בייבוש

פחות או שווה ל 2.0

 

אריזה ואחסון

 

ב 25 ק"ג/ תיק. אחסון ואטום באזור מוצל, יבש ומאושר היטב הרחק מכימיקלים רעילים ומסוכנים.

 

הסמכה

 

● כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/rspocerifitive
● אין MOQ, יותר הזדמנויות, מתן מדגם לבדיקה
● חבילת מוצרים בהתאמה אישית
● משלוח מעורב.

1

 

המפעל והמחסן שלנו

 

 
 
המפעל והקפיצה שלנו

1

Lorem ipsum dolor sit, Amet Consectetur Adipising Elit.

1
הופעת המפעל שלנו
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

מַחסָן

 

שאלות נפוצות

 

 

ש: האם אוכל להשיג את ה- COA, TDS ו- MSDS שלך?
ת: בטח! צרו קשר sales@hombochem.com או למנהל המכירות.


ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?
ת: כן. חבילת מוצרי אבקה היא 25 ק"ג/תיק/קרטון.

 

 

 

 

 

 

תגיות פופולריות: טוהר גבוה Na3po 4 98% trisodium phosphate/tri נתרן פוספט/TSP/CAS 7601-54-9, סין טוהר גבוה Na3po {}}}% טריסודיום פוספט/טריום פוספט/TSP/TSP/Cas 7601-54-9 מפעל, ספקי ספקי, ספקי ספקי, ספקי ספקי, ספקי ספקי, ספקי ספקי, ספקי ספקי, ספקי ספקי, ספקי ספקי, ספקי ספקי, ספקי, ספקי, ספקי, ספקי,