תיאור מוצרים
פורמולה כימית: (נאפו3)6
משקל מולקולרי: 611.82
Einecs:272-808-3
קוד HS:28353910
תקן האיחוד האירופי: E452i
קאס לא:: 10124-56-8
תכונות
אבקה לבנה
פונקציית מפתח
נתרן הקסמטופוספט יכול להיקשר לאקטין ולמיוזין (החלבונים העיקריים בבשר), לפתוח את המבנה המרחבי של החלבונים ויוצרים "מים {}}} אתרי הכריכה", ובכך ננעלים היטב את הלחות של הבשר עצמו והלח לחות במהלך העיבוד (כגון מינים), הפחתת אובדן של חומקים.
נתרן hexametaphosphate יכול לזלוג יוני ברזל, לעכב את פעילות האנזים ולמנוע השחמה.
נתרן הקסמטופוספט יכול לווסת את ערך ה- pH של בשר (שמירה על סביבה אלקליין חלשה), לשפר את הצבע - הגנה על השפעת ניטריט, ולמנוע את צבע הנקניקיות והפכת אפור במהלך האחסון.
במהלך עיבוד נקניקיות, שומנים, לעיתים קרובות מתווספים עמילנים. נתרן הקסמולי פוספט יכול לעזור לשומנים, מים ועמילן ליצור "מערכת תחולה" יציבה יותר, למנוע את תופעת "דליפת שמן ושכבות" כאשר המוצר המוגמר נפתח, והופך את הצלב {}}} ליותר מדים.
פרמטר מוצרים
|
פָּרִיט |
מַדָד |
|
פוספט מוחלט (כמו עמ '2O5) |
68.0% |
|
פוספט לא פעיל (כמו עמ '2O5) |
7.5% מקסימום |
|
מים בלתי מסיסים |
0.02% מקסימום |
|
ערך pH (פתרון 10 גרם/ליטר) |
5.8-6.5 |
|
Fe, mg/kg |
פחות או שווה ל 90 |
|
מתכת כבדה (כמו Pb) מ"ג/ק"ג |
פחות או שווה ל -10 |
|
F, mg/kg |
פחות או שווה ל 0.001 |
|
כמו, מ"ג/ק"ג |
פחות או שווה ל 1 |
|
P, mg/kg |
פחות או שווה ל 1 |
|
CD, MG/KG |
פחות או שווה ל 1 |
|
HG, MG/KG |
פחות או שווה ל 1 |
אריזה ואחסון
ב 25 ק"ג/ תיק. אחסון ואטום באזור מוצל, יבש ובאר - שטח מאוורר הרחק מכימיקלים רעילים ומסוכנים.
הסמכה
● כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/rspocerifitive
● אין MOQ, יותר הזדמנויות, מתן מדגם לבדיקה
● חבילת מוצרים בהתאמה אישית
● משלוח מעורב.
המפעל והמחסן שלנו
המפעל והקפיצה שלנו
Lorem ipsum dolor sit, Amet Consectetur Adipising Elit.
שאלות נפוצות
ש: האם אוכל להשיג את ה- COA, TDS ו- MSDS שלך?
ת: בטח! צרו קשר sales@hombochem.com או למנהל המכירות.
ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?
ת: כן. חבילת מוצרי אבקה היא 25 ק"ג/תיק/קרטון.
ש: האם אוכל להשיג את המדגם החינמי?
ת: כן, הדגימה יכולה להיות בחינם מתחת ל 500 גרם.
ש: מה דעתך על פריטי התשלום?
ת: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.
ש: האם אוכל לבקר במפעל שלך?
ת: בטח! ברוך הבא אתכם בקרו במפעל שלנו ובמרכז המו"פ שלנו בכל עת.
ש: האם אתה יכול לתמוך בנו ביישומים?
ת: כן. זה התענוג שלנו!
תגיות פופולריות: נתרן הקסמטופוספט בדרגת מזון SHMP כסוכן מחזה בנקניק וחזיר, נתרן הקסמטופוספט בדרגת המזון SHMP כחומר מחזה בספקי נקניק וחזיר, מפעל
