תיאור מוצרים
נוסחה כימית:CAHPO4.2H2O
משקל מולקולרי: 172.09
קאס לא::7757-93-9
מבוצע סטנדרטי:Gb 1889-2004/fcc
תכונות
DCP מופיע כאבקה גבישית וטהית לבנה, נטולת ריח או טעם כלשהו. הוא מציג מסיסות קלה במים אך נותר בלתי מסיס באתנול. עם זאת, הוא מתמוסס בקלות בחומצה הידרוכלורית מדוללת, חומצה חנקתית, חומצה אצטית ופתרונות חומציים אחרים.
בַּקָשָׁה
באומנות האפייה, DCP (Dicalcium phosphate) בולט כמרכיב סודי חיוני ליצירת לחם מענג, המציג את הפונקציונליות הייחודית שלו. כתוסף מזון שנבחר בקפדנות, DCP מדגים יכולות מדהימות במהלך תהליך ייצור הלחם.
זה מתפקד כמו אדון אפייה בלתי נראה, ומשפר בעדינות את המבנה הפנימי של הבצק, ומעניק לו גמישות והרחבה יוצאת דופן. זה מאפשר לבצק להתרחב בצורה חופשית יותר במהלך תסיסה ואפייה, וכתוצאה מכך לחם בנפח משמעותי ובצורה מלאה.
יתר על כן, DCP מעלה משמעותית את טעם הלחם. זה מעדן את המרקם הפנימי, מה שהופך אותו לרך להפליא ורך, כאשר כל ביס מציע תחושת פה דמוית ענן. במקביל, הקרום הופך להיות פריך ומענג יותר, ומשאיר רושם מתמשך על בלוטות הטעם.
באופן חיוני, DCP בעל תכונות שימור מצטיינות. זה מעכב את תהליך ההזדקנות של הלחם, ושומר עליו רך ורענן לתקופה ממושכת. המשמעות היא שהצרכנים יכולים ליהנות מלחם שטעמם טוב כמו שהיה אפוי טרי, חווים את פיתוי הקסם באפייה בכל פעם שהם נושכים.
פרמטר מוצרים
|
פָּרִיט |
מַדָד |
|
CAHPO4.2H2O ,w/% |
97.0-105.0% |
|
כמו, מ"ג/ק"ג |
פחות או שווה ל- .0003 |
|
מתכת כבדה (כמו Pb) מ"ג/ק"ג |
פחות או שווה ל- 0. 001 |
|
פלואוריד (ו) מ"ג/ק"ג |
פחות או שווה ל- 0. 005 |
|
PB, מ"ג/ק"ג |
פחות או שווה ל- 0. 0002 |
|
ערך pH |
6.4~7.4 |
|
פוספט בלתי מסיס |
פחות או שווה ל- 0. 05% |
|
אובדן בייבוש |
פחות או שווה ל -24. 5-26. 5% |
אריזה ואחסון
ב 25 ק"ג/ תיק. אחסון ואטום באזור מוצל, יבש ומאושר היטב הרחק מכימיקלים רעילים ומסוכנים.
הסמכה
● כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/rspocerifitive
● אין MOQ, יותר הזדמנויות, מתן מדגם לבדיקה
● חבילת מוצרים בהתאמה אישית
● משלוח מעורב.
המפעל והמחסן שלנו
המפעל והקפיצה שלנו
Lorem ipsum dolor sit, Amet Consectetur Adipising Elit.
שאלות נפוצות
ש: האם אוכל להשיג את ה- COA, TDS ו- MSDS שלך?
ת: בטח! צרו קשר sales@hombochem.com או למנהל המכירות.
ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?
ת: כן. חבילת מוצרי אבקה היא 25 ק"ג/תיק/קרטון.
ש: האם אוכל להשיג את המדגם החינמי?
ת: כן, הדגימה יכולה להיות בחינם מתחת ל 500 גרם.
ש: מה דעתך על פריטי התשלום?
ת: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.
ש: האם אוכל לבקר במפעל שלך?
ת: בטח! ברוך הבא אתכם בקרו במפעל שלנו ובמרכז המו"פ שלנו בכל עת.
ש: האם אתה יכול לתמוך בנו ביישומים?
ת: כן. זה התענוג שלנו!
תגיות פופולריות: Dicalcium phosphate 7757-93-9 DCP ללחם טעים, סין דיקלסיום פוספט 7757-93-9 DCP עבור ספקי לחם טעימים, מפעל
