אבקת חומר משמר/גרגירי E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

אבקת חומר משמר/גרגירי E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

נתרן פרופיונאט הוא מלח הנתרן של פרופיונט המיוצר במהלך הפירוק הכימי של הסוכר. זוהי תרכובת בטוחה שאינה רעילה לעובש ולכמה חיידקים. זהו תוסף מזון שמאריך את חיי המדף של מזונות. הוא נמצא בשימוש נרחב במוצרים אפויים מכיוון שהריכוז הוא בדרך כלל כל כך נמוך שאי אפשר לטעום אותו במוצר.
שלח החקירה
תיאור
פרמטרים טכניים
Jiangsu Empower Intelligent Technology Co., Ltd: יצרן נתרן פרופיונט המקצועי שלך E281!
 
 

Empower Intelligence, שנוסדה בשנת 2017, היא מפעל קבוצתי מקיף המשלב מו"פ, ייצור, מכירות של סימולטור מציאות מדומה ועסקי תפעול של VR Park. יש לנו 12 שנות ניסיון במו"פ בבקרת תנועה, יישומי טכנולוגיית VR ומערכת סומטו-סנסורית, במיוחד בציוד בקרת תנועה אינטליגנטי לא סטנדרטי כמו מבנה מקביל מרובה דרגות חופש, ציוד סימולציה ופלטפורמת 6 DOF ברמת דיוק גבוהה. העצמת VR התמקדות במתן פתרונות VR חד-פעמיים עבור לקוחות ברחבי העולם. שירתנו עבור למעלה מ-300 מרכזי VR וחברת רכב כמו Maserati, GE group, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

מגוון מוצרים עשיר
המוצרים העיקריים שלנו כוללים VR Cinema, VR Starship, VR Aircraft, VR Battle Arena, 360 VR Roller Roller, AGV Dark Ride, VR Surfing Simulator, VR Wingsuit Simulator, VR Arcade Machine ומוצרי VR אחרים.

 

ציוד מתקדם
המפעל שלנו מצויד במכונות דיוק מקצועיות, מלגזות ומנופים כדי לענות על צורכי הייצור.

 

השלם כישורים
לחברה שלנו 5 תעודות פטנט מודל שימושי, 6 תעודות פטנט המצאה ו-17 תעודות רישום זכויות יוצרים של תוכנות מחשב. במקביל, החברה שלנו השיגה אישור CE, אישור TUV, אישור KC, אישור SABER ואישור UL.

 

פתרונות VR חד-פעמיים
החברה שלנו מתמקדת במתן פתרונות VR חד-פעמיים עבור לקוחות ברחבי העולם. שירתנו עבור למעלה מ-300 מרכזי VR וחברת רכב כמו Maserati, GE group, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

שירות מוביל
יש לנו שנים רבות של ניסיון בתעשייה וניהול ייצור מלא, פיקוח איכות, מערכת תפעול שירותי מכירות. בין אם אתה רוצה לקנות מטוסי VR או VR Battle Arena, פשוט שלח את הדרישות שלך בדוא"ל ונוכל להתאים את המוצר עבורך.

 

ניסיון עשיר
יש לנו 12 שנות ניסיון במו"פ בבקרת תנועה, יישומי טכנולוגיית VR ומערכת סומטו-סנסורית, במיוחד בציוד בקרת תנועה אינטליגנטי לא סטנדרטי כמו מבנה מקביל מרובה דרגות חופש, ציוד סימולציה ופלטפורמת 6 DOF ברמת דיוק גבוהה.

 

מבוא מוצר קשור
 

 

High Purity Sodium Acetate Anhydrous CAS 127-09-3 For Food Preservation Food/Feed/Tech Grade

נתרן אצטט נטול מים בטוהר גבוה CAS 127-09-3 לשימור מזון מזון/פיד/טכנולוגיה

סודיום אצטט נטול מים הוא תוסף מזון שנמצא בשימוש נרחב כמווסת חומציות וכחומר משמר עבור פירות וירקות משומרים וקנקנים, לחם, דגים, סלטי מעדניות, מיונז ורטבים לסלט. התוסף נחשב בלתי מזיק לחלוטין ולכן הוא פופולרי באותה מידה במטבחים גדולים, במסעדות יוקרה, בתעשיית הבשר, הלחם והמעדניות כמו במטבחים פרטיים.

E282 Preservative Calcium Propionate For Food Cas No. 4075-81-4

E282 חומר משמר סידן פרופיונאט למזון Cas No. 4075-81-4

 

סידן פרופיונאט משמש כתוסף מזון. זה מעכב ביעילות את הצמיחה של עובשים, שמרים וחיידקים מסוימים, מה שעוזר להאריך את חיי המדף של מוצרי מזון שונים. סידן פרופיונאט ממלא תפקיד מכריע בשימור מזון ובקרת איכות.

Food Ingredients Calcium Acetate Food Grade Preservative E263 in Food

מרכיבי מזון סידן אצטט חומר משמר בדרגת מזון E263 במזון

 

סידן אצטט פועל על ידי קשירה עם הפוספט במזון שאתה אוכל, כך שהוא מסולק מהגוף מבלי להיספג. בתעשיית המזון סידן אצטט משמש כחומר אנטי פטרייתי, מווסת בצק, חוצץ, חומר ריפוי, תוספי תזונה, חומר קלאט וכו'.

Food Grade Preservative Powder/Granular E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

אבקת חומר משמר/גרגירי E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

נתרן פרופיונאט הוא מלח הנתרן של חומצה פרופיונית המיוצר במהלך הפירוק הכימי של הסוכר. זוהי תרכובת בטוחה רעילה לעובש ולכמה חיידקים, ומאריכה את חיי המדף. זהו תוסף מזון ויש לו תווית מזון של E281. בשימוש נרחב במוצרי מאפה, מכיוון שהריכוזים שלו בדרך כלל נמוכים מספיק כדי שלא תוכל לטעום אותו במוצרים.

 

מהי אבקת חומר משמר/גרגירי E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6?

 

 

נתרן פרופיונאט הוא מלח הנתרן של פרופיונט המיוצר במהלך הפירוק הכימי של הסוכר. זוהי תרכובת בטוחה שאינה רעילה לעובש ולכמה חיידקים. זהו תוסף מזון שמאריך את חיי המדף של מזונות. הוא נמצא בשימוש נרחב במוצרים אפויים מכיוון שהריכוז הוא בדרך כלל כל כך נמוך שאי אפשר לטעום אותו במוצר.

 

היתרונות של אבקת חומר משמר/גרגירי E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6
 

פעילות אנטי-מיקרוביאלית יעילה
נתרן פרופיונאט מפגין פעילות אנטי-מיקרוביאלית רחבת טווח נגד עובשים, שמרים וחיידקים מסוימים. זה פועל על ידי שיבוש חילוף החומרים התאי של מיקרואורגניזמים, ובכך מעכב את הצמיחה והשגשוג שלהם. תכונה זו חיונית לשמירה על בטיחות המזון ומניעת קלקול מיקרוביאלי במגוון רחב של מוצרי מזון.

 

חיי מדף ארוכים
על ידי עיכוב צמיחה של חיידקים, נתרן פרופיונאט מסייע להאריך את חיי המדף של מזונות מתכלים. זה מועיל במיוחד עבור מוצרי מאפה ופריטי חלב הרגישים לזיהום עובש וחיידקים. יצרנים יכולים להפיץ בביטחון את המוצרים שלהם על פני תקופות ארוכות יותר מבלי להתפשר על איכות או טריות.

 

בטוח ורב-תכליתי
נתרן פרופיונאט נחשב בטוח לצריכה כאשר נעשה בו שימוש במסגרת המגבלות הרגולטוריות שנקבעו על ידי רשויות בטיחות מזון כגון ה-FDA וה-EFSA. יש לו היסטוריה ארוכה של שימוש בעיבוד מזון והוא מוערך בשל יציבותו, יעילותו והשפעתו המינימלית על התכונות התחושתיות של מזונות. זה הופך אותו לבחירה מועדפת לשימור מגוון רחב של מוצרי מזון.

 

שימור חסכוני
בהשוואה לחומרים משמרים חלופיים, נתרן פרופיונאט מציע פתרון חסכוני ליצרני מזון. עלותו הנמוכה יחסית, יחד עם יעילותו בשימור מזון, תורמים לאימוץ הנרחב בתעשיית המזון. על ידי הפחתת הצורך בקירור ומזעור בזבוז מזון, נתרן פרופיונאט תומך בייצור והפצה יעילים של מזון.

 

יישומים של אבקת חומר משמר בדרגת מזון/גרגירית E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6
 

נתרן פרופיונאט מוצא שימוש נרחב בתעשיית המזון כחומר משמר. בדרך כלל מוסיפים אותו ללחם, מאפים, מוצרי חלב, בשר מעובד, משקאות ופריטי מזון שונים אחרים כדי למנוע קלקול ולהאריך את חיי המדף.

לחם ומוצרי מאפה

בלחם ובמוצרי מאפה, נתרן פרופיונאט מעכב את צמיחת העובשים, מונע היווצרות כתמי עובש גלויים ומרחיב את טריות המוצרים. הוא משמש לעתים קרובות בשילוב עם חומרים משמרים אחרים כדי לספק הגנה מקיפה מפני קלקול.

מוצרי חלב

במוצרי חלב, כמו גבינה ויוגורט, נתרן פרופיונטים מסייעים במניעת צמיחת חיידקים שעלולים לגרום לקלקול. זה יעיל במיוחד בעיכוב הצמיחה של חיידקים מסוימים המשגשגים בסביבות חומציות.

בשרים מעובדים

גם בשרים מעובדים, כמו נקניקים ובשרים מעדנייה, נהנים מתוספת נתרן פרופיונאט. חומר משמר זה מסייע בשמירה על איכות ובטיחות המוצרים על ידי עיכוב צמיחת חיידקים ועובשים העלולים להוביל לקלקול.

משקאות ורטבים

יתר על כן, נתרן פרופיונטים משמשים במשקאות ורטבים שונים כדי למנוע צמיחה של חיידקים ולשמור על יציבות המוצר. מסיסותם במים הופכת אותם למתאימים לשימוש בפריטי מזון המבוססים על נוזלים.

 

תְעוּדָה

 

productcate-1-1

 

 
שאלות נפוצות
 

 

ש: מהו נתרן פרופיונאט?

ת: נתרן פרופיונאט הוא תוסף מזון נפוץ עם יישומים מגוונים בתעשיית המזון. הוא שייך לקבוצת הפרופיונטים, שהם מלחים או אסטרים של חומצה פרופיונית. נתרן פרופיונאט משמש בעיקר כחומר משמר כדי להאריך את חיי המדף של מוצרי מזון שונים. יעילותו בבלימת גדילת עובש וחיידקים הופכת אותו לבעל ערך רב בהבטחת בטיחות המזון ושמירה על איכות המוצר.

ש: כיצד נוצר נתרן פרופיונט?

ת: ניתן לייצר נתרן פרופיונט על ידי תגובה של חומצה פרופיונית (E280) עם נתרן הידרוקסיד במי חמצן ומים.

ש: מהם הפרופיונטים הנפוצים בשימוש במאפייה?

ת: ישנם שלושה פרופיונאטים המאושרים כתוספים למזון, סידן פרופיונאט (E282) הוא הנפוץ ביותר, ולאחר מכן נתרן פרופיונאט, בעוד אשלגן פרופיונאט (E283) אינו נפוץ. סידן פרופיונאט הוא חומר המשמר הפרופיונט הנפוץ ביותר למוצרים מאפים בשמרים, כמו כן הוא משפר את תזונת הסידן במוצרים אפויים. אבל זה לא בחירה טובה עבור מוצרים אפויים חמוצים כימיים שכן יוני סידן יגיבו עם HCO3- מחומרי התפחה הכימיים - נתרן ביקרבונט. נתרן פרופיונאט ואשלגן פרופיונאט מתאימים למוצרים אפויים שאינם מחמצת שמרים (למשל עוגות, טורטיות וכו'). לאשלגן פרופיונאט יש יתרון שכן הוא אינו מוסיף נתרן ללחם ולכן מתאים למוצרים דלי נתרן.

ש: מה השימושים של נתרן פרופיונאט?

ת: נתרן פרופנואט משמש בעיקר במוצרי מאפה כדי להאריך את חיי המדף וניתן להשתמש בו גם במזונות הבאים כדי לעכב את הצמיחה של עובש וחיידקים אחרים: משקאות לא אלכוהוליים, גבינות, ממתקים וציפוי, ג'לטינים, פודינגים, מילויים, ריבות וג'לי, מוצרי בשר וממתקים רכים.

ש: האם נתרן פרופיונט טבעוני?

ת: כן, נתרן פרופיונאט הוא טבעוני כתהליך הייצור ללא שימוש בחומרים מן החי או במוצרים שמקורם מן החי, כך שניתן לצרוך אותו על ידי צמחונים.

ש: מהם היתרונות של שימוש בנתרן פרופיונאט?

ת: נתרן פרופיונט משפר את הטעם של מוצרים אפויים. לנתרן פרופיונאט אין כל השפעה על השטיחות של הלחם המושגת על ידי סודה לשתייה ומונעת מפטריות וחיידקים אחרים לצמוח במאפייה שלך.

ש: מדוע נתרן פרופיונאט הוא חובה באפייה?

ת: זהו אמצעי הבקרה היעיל ביותר של עובש ופטריות שכל מאפייה צריכה לנקוט כדי לשמר את המוצרים האפויים שלה כמו לחם, גבינה. בהשוואה לחומרים משמרים אחרים, נתרן פרופיונאט נותן את התוצאות הטובות ביותר בשמרים המשמשים כמרכיב מוצר.

ש: האם נתרן פרופיונט הוא אכיל?

ת: כן. נתרן פרופיונאט הוא מלח אורגני המשמש כמרכיב מזון לשינוי המראה והמרקם של המזון. זה מונע ממרכיבי מזון להתקבץ יחד, כמו בפריטי מזון יבשים מוכנים להכנה או גבינה מגוררת. זה מאריך את חיי המדף של המזון על ידי הגנה עליו מפני השפלה הנגרמת על ידי חמצן.

ש: האם נתרן פרופיונאט בטוח?

ת: כן. נתרן פרופיונאט (C3H5NaO2) הוא מלח הנתרן של חומצה פרופיונית והוא זמין כאבקה לבנה זורמת חופשית. בתעשיית המזון משתמשים בו בצורה בטוחה כחומר משמר מזון ומונע גדילה של עובש וחלק מהחיידקים.

ש: מה ההבדל בין נתרן פרופיונאט לסידן פרופיונאט?

ת: המסיסות של השניים שונה. נתרן פרופיונאט מסיס מאוד במים, מה שאומר שהוא מתמוסס בקלות במזונות על בסיס מים. סידן פרופיונאט, לעומת זאת, פחות מסיס במים, מה שעשוי להשפיע על יעילותו בתכשירי מזון מסוימים.

ש: כמה נתרן פרופיונט משמש באפייה?

ת: באופן כללי, מתכוני אפייה סטנדרטיים ממליצים על ריכוז נתרן פרופיונאט של 0.2-0.5% לפי משקל הקמח. למרות שניתן להבחין בריח של ריכוזים גבוהים של נתרן פרופיונאט כאשר המוצר האפוי עדיין חם, הוא נעלם במהירות במהלך תהליך הקירור.

ש: מהו תחליף לנתרן פרופיונאט?

ת: חלופות טבעיות לחומצה פרופיונית כחומר משמר במוצרי מזון כוללות נגזרות פנוליות, שמנים אתריים, תרכובות אורגניות גופרית, בקטריוצינים, ליזוזים, מערכת לקטופרוקסידאז, לקטופרין, קיטוזן, ויטמינים, סוכר, פוליסכרידים וחומצות אורגניות.

ש: מדוע ניתן להשתמש בנתרן פרופיונאט כחומר משמר?

ת: היישום העיקרי של נתרן פרופיונאט בתעשיית המזון הוא כחומר משמר. זה מעכב ביעילות את הצמיחה של עובש וכמה חיידקים, ובכך מאריך את חיי המדף של מוצרי מאפה, מוצרי חלב, בשר מעובד ופריטי מזון שונים אחרים. על ידי מניעת קלקול, נתרן פרופיונאט מסייע בשמירה על טריות ואיכות המזון, הפחתת בזבוז מזון והבטחת בטיחות הצרכן.

ש: האם ניתן להשתמש בנתרן פרופיונאט כחומר משמר לבשר?

ת: בשרים מעובדים, כולל נקניקיות, בשר חזיר ובשר מעדניות, מועדים לזיהום מיקרוביאלי בשל תכולת החלבון הגבוהה ורמות הלחות שלהם. נתרן פרופיונאט משמש כחומר משמר יעיל במוצרים אלו, המעכב את הצמיחה של חיידקים ועובשים העלולים לגרום לקלקול. זה מאריך את חיי המדף של בשר מעובד ומשפר את בטיחות המזון.

ש: האם יש השפעות שליליות על בריאות האדם מהשימוש בנתרן פרופיונאט?

ת: נתרן פרופיונאט אושר לשימוש כתוספי מזון על ידי רשויות רגולטוריות, כגון מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) והרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA). הם נחשבים בטוחים לצריכה כאשר משתמשים בהם בגבולות המומלצים. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים לחומרים משמרים אלה ולחוות תגובות שליליות. נתרן פרופיונט נקשר לתגובות אלרגיות, כגון פריחות בעור, גירוד ותסמינים נשימתיים, אצל אנשים רגישים. חשוב לאנשים בעלי רגישות ידועה לתוספים אלו לקרוא בעיון את תוויות המזון ולהימנע ממוצרים המכילים אותם. בנוסף, נתרן פרופיונאט, בשל תכולת הנתרן הגבוהה שלו, עשוי לתרום לצריכת נתרן מוגברת, מה שיכול להוות דאגה עבור אנשים עם יתר לחץ דם או אלו הנמצאים בדיאטה דלת נתרן. חיוני לקחת בחשבון את תכולת הנתרן הכוללת של מוצרי מזון בעת ​​הערכת ההשפעה הפוטנציאלית על הבריאות.

ש: מהם היישומים של נתרן פרופיונאט בבעלי חיים?

ת: נתרן פרופיונאט יכול לשמש כחומר משמר יעיל במזון לבעלי חיים כדי לעכב את הצמיחה של עובש ופטריות, ובכך להאריך את חיי המדף ולשמור על איכות המזון. נתרן פרופיונאט יכול לשמש כמקור אנרגיה זמין עבור מעלי גירה, לתמוך בצרכיהם המטבוליים ובבריאות הכללית, במיוחד בתקופות של ביקוש גבוה לאנרגיה. עבור פרות חולבות, נתרן פרופיונאט יכול למנוע קטוזיס על ידי מתן מקור אנרגיה נוסף, במיוחד בתחילת ההנקה.

תגיות פופולריות: אבקת משמר/גרגירית e281 sodium propionate cas 137-40-6, סין אבקת משמר/גרגירית e281 sodium propionate cas 137-40-6, מפעל