תיאור מוצרים
נוסחה כימית:C4H10O4
קוד HS:29054990
איינקס: 212-406-7
מספר CAS: 149-32-6
תכונות
אבקה או חלקיק גבישי.
בַּקָשָׁה
חומר ממתיק
זוהי חלופה דלת קלוריות לסוכר. אריתריטול מכיל רק כ-0.24 קלוריות לגרם, בהשוואה ל-4 קלוריות לגרם עבור סוכרוז. זה הופך אותו לאופציה אטרקטיבית עבור צרכנים שצופים בצריכת הקלוריות שלהם או עבור אלו הסובלים מסוכרת וצריכים לשלוט ברמות הסוכר בדם. לדוגמה, בסוכריות קשות ידידותיות לסוכרתיים, ניתן להשתמש באריתריטול כדי לספק את השן המתוקה מבלי לגרום לעליה ברמת הגלוקוז בדם.
משפר מרקם
בייצור סוכריות קשות, לאריתריטול תפקיד מכריע בקביעת המרקם. יש לו את היכולת להתגבש היטב במהלך תהליך ייצור הממתקים. כאשר תערובת הממתקים מתקררת ומתמצקת, נוצרים גבישי אריתריטול המעניקים לממתק הקשה את המרקם המוצק והשביר האופייני לו.
עבור סוכריות גומי, אריתריטול עוזר לשמור על המרקם הרך והלעיס. זה יוצר אינטראקציה עם מרכיבים אחרים כגון ג'לטין או פקטין כדי לספק את העקביות הנכונה. יש לו גם היגרוסקופיות נמוכה יחסית (הוא לא סופג הרבה לחות מהאוויר), מה שעוזר לשמור על סוכריות הגומי שלא יהפכו דביקות מדי או יאבדו את צורתן לאורך זמן.
תיאור מוצרים
|
פָּרִיט |
מַדָד |
|
בדיקה (בסיס יבש) ,% |
99.5-100.5 |
|
אובדן ייבוש, w/% פחות או שווה ל |
0. 2 |
|
אפר ,w/% פחות או שווה ל |
0. 1 |
|
סוכרים מפחיתים ,w/% פחות או שווה ל |
0. 3 |
|
ריביטול וגליצרול, w/% פחות או שווה ל |
0. 1 |
|
ערך pH |
5.0~7.0 |
|
נקודת התכה, תואר |
119~ 123 |
|
סה"כ ארסן (As)/(מ"ג/ק"ג) |
0.3 |
|
עופרת (Pb)/(מ"ג/ק"ג) |
0.5 |
|
ספירת הצלחות הכוללת/(CFU/g) |
פחות או שווה ל-100 |
|
קוליפורם/(MPN/g) |
פחות או שווה ל-3.0 |
|
עובש ושמרים/(CFU/g) |
פחות או שווה ל-50 |
אריזה ואחסון
שקיות או קרטונים של 25 ק"ג, או תופים.אחסון ואטום באזור מוצל, יבש ומאוורר היטב הרחק מכימיקלים רעילים ומסוכנים.
יתרונות והסמכות
● כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● אין MOQ, הזדמנויות נוספות, מתן מדגם לבדיקה
● חבילת מוצרים מותאמים אישית
● משלוח מעורב.
תגיות פופולריות: erythritol cas 149-32-6 ממתיק אורגני אריתריטול לירידה במשקל ממתיק אריתריטול נמוך בקלוריות, סין אריתריטול קאס 149-32-6 ממתיק אורגני אריתריטול לירידה במשקל ספקי ממתיק אריתריטול בקלוריות נמוכות, מפעל
