PGPR80 לקרמל, טופי וממתקים סוכר מבושל

בממתקי סוכר עם רתיחה גבוהה-, PGPR80 מייצב את ממשקי השומן-סירופ כדי למנוע הפרדת שמן וגרעיניות. הוא שומר על פיזור תחת לחץ תרמי וגזירה, וכתוצאה מכך לעיסה עקבית ומבריק פני השטח. רמות השימוש המומלצות לקרמל וטופי הן 0.10%-0.40%. היתרונות כוללים דחיית תהליכים מופחתת, פעולת מפקיד נקייה יותר ושיפור תפוקת המוצר. בסך הכל, PGPR80 שומר על מרקם ומראה באמצעות ייצור וחיי מדף.

שלח החקירה

תיאור

פרמטרים טכניים

תיאור מוצרים

שם כימי:פוליגליצרול פוליריסינולאט

מספר E:E476

איינקס:249-953-5

מספר CAS: 29894-35-7

תכונות

רֵיחַריח קל ושומני; טעם ניטרלי

בַּקָשָׁה

מערכות סוכר מוצקות-גבוהות, גבוהות- מציבות אתגרי יציבות-הפרדת שלבים, יציאות נפט וגרעיניות נפוצות. PGPR80 מתפקד כמתחלב ממשק פנים יציב-בחום במטריצות אלה: הוא מייצב טיפות שומן מפוזרות בתוך שלבי סירופ מרוכזים ומפחית את נדידת השמן במהלך הבישול והקירור. מנגנון המחסום הסטרי מונע התלכדות תחת גזירה ומחזורים תרמיים, משפר את מרקם הלעיסה, מונע הדבקות פני השטח ושומר על הברק.

אסטרטגיות ניסוח: השתמש ב-PGPR80 ב0.10%–0.40%בשומן-תכשירי קרמל רציפים, לעתים קרובות מחליף או מפחית את רמות המונו- והדיגליצרידים תוך שמירה על יציבות תחליב לטווח ארוך-; לשלב עם חומרי לחות ופרוטוקולי התגבשות מבוקרים כדי לכוון את הלעיסה וחיי המדף. יתרונות הייצור כוללים פחות דחיות קצה חמות-, צורך מופחת בעיבוד מכני מחדש ושיפור התפוקה עקב הפרדת שומן נמוכה יותר וביצועים נקיים יותר של המפקידים.

פרמטר מוצרים

פָּרִיט	מַדָד
ערך חומצה (mgKOH/g)	פחות או שווה ל-6.0
ערך כינון (mgKOH/g)	170-200
ערך הידרוקסיל (mgKOH/g)	80-100
ערך יוד	72-103
מתכות כבדות (Pb)ppm	פחות או שווה ל-2.0
ארסן (As)ppm	פחות או שווה ל-3.0

אריזה ואחסון

ב-25 ק"ג/תוף. אחסן ואטום באזור מוצל, יבש ומאוורר- היטב הרחק מכימיקלים רעילים ומסוכנים.

הסמכה

● כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● אין MOQ, הזדמנויות נוספות, מתן מדגם לבדיקה
● חבילת מוצרים מותאמים אישית
● משלוח מעורב.

המפעל והמחסן שלנו

המפעל והציוד שלנו

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

מראה המפעל שלנו

R&D

R&D

stpp warehouse

מַחסָן

שאלות נפוצות

ש: האם אוכל לקבל את התעודה, ה-TDS וה-MSDS שלך?
ת: בטח! צור איתנו קשר sales@hombochem.com או עם מנהל המכירות.

ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?
ת: כן. חבילת מוצרי אבקה היא 25 ק"ג/שקית/קרטון.

ש: האם אני יכול לקבל את המדגם בחינם?
ת: כן, מדגם יכול להיות בחינם מתחת ל-500 גרם.

ש: מה דעתך על פריטי התשלום?
ת: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T וכו'.

ש: האם אני יכול לבקר במפעל שלך?
ת: בטח! ברוך הבא אתה מבקר במפעל ובמרכז D&R שלנו בכל עת.

ש: האם אתה יכול לתמוך בנו ביישומים?
ת: כן. זה התענוג שלנו!

תגיות פופולריות: pgpr80 לקרמל, טופי ומוצרי סוכר מבושל, סין pgpr80 לקרמל, טופי וממתקים סוכר מבושל, מפעל