טטרסודיום פירופוספט מס' CAS7722-88-5 לעיבוד פירות ים TSPP Na2H2P2O7

TSPP (Tetrasodium pyrophosphate) משמש בעיקר בעיבוד בשר ופירות ים כחומר לאגירת מים. השפעת ריכוז מופחת של נתרן כלוריד ו-tetrasodium pyrophosphate על ה-pH, יכולת החזקת המים וחלבון הניתן לחילוץ של בשר טחון פריגור ופוסטריגור.

שלח החקירה

תיאור

פרמטרים טכניים

הצגת המוצר

משמש בעיקר בעיבוד בשר ופירות ים כחומר לאגירת מים, מייצב לפיגמנטים טבעיים ולמניעת שחיתות שומנים. זה יכול לשמש גם חומר מתחלב, חומר מתחלב, חומר לשיפור איכות בבצק וכתוסף תזונה. בשימוש נרחב כמתחלב למוצרי בשר, שימורי בשר ופירות ים, אטריות אינסטנט אורז (חיטה), חלב ומוצרי חלב שונים, קרח קרמים, משקאות חלבון צמחי, מיצי פירות (ירקות) ומשקאות, משקה תה.

פרמטרים של מוצרים

פריט	אינדקס
לא₄P₂O₇,w/%	96.5%~100.5%
סך פוספט (כמו P₂O₅) %	52.5~54.0
pH (פתרון של 10 גרם/ליטר)	9.9~10.7
לא מסיס במים, משקל/% מקסימום.	פחות או שווה ל-0.03%
כ,מ"ג/ק"ג	פחות או שווה ל-1
מתכת כבדה (כמו Pb) mg/kg	פחות או שווה ל-10
F,mg/kg	פחות או שווה ל-10
Pb, מ"ג/ק"ג	פחות או שווה ל-1
Cd מ"ג/ק"ג	פחות או שווה ל-1
Hg, מ"ג/ק"ג	פחות או שווה ל-1
צפיפות (g/cm³)	0.5-0.9
הפסד בייבוש	פחות או שווה ל-0.5%

מאפיינים

לבן גבישי או גרגירי במראה, חסר צבע. הדה-הידרט מתפרץ מעט באוויר יבש.
נוסחה כימית:לא₄P₂O₇. איינקס: 231-767-1. מספר CAS:7722-88-5

יישום

TSPP (Tetrasodium pyrophosphate) משמש בעיקר בעיבוד בשר ופירות ים כחומר לאגירת מים, מייצב לפיגמנטים טבעיים ולמניעת שחיתות שומנים.
השפעת ריכוז מופחת של נתרן כלוריד וטטרסודיום פירופוספט על ה-pH, יכולת החזקת מים וחלבון הניתן למיצוי של בשר בקר טחון פרריגור ופוסטריגור.

חֲבִילָה

ב-25 ק"ג/שקית. אחסון ואטום באזור מוצל, יבש ומאוורר היטב הרחק מכימיקלים רעילים ומסוכנים.

יתרונות ומאפיינים

● כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● אין MOQ, הזדמנויות נוספות, מתן מדגם לבדיקה
● חבילת מוצרים מותאמים אישית
● משלוח מעורב.

מהו Tetrasodium Pyrophosphate (TSPP) בפירות ים?

לבן גבישי או אבקה במראה. TSPP הוא מלח חסר צבע, חסר טעם וריח, המשמש לשימור מזון, כולל פירות ים. שימוש: משמש בעיקר בעיבוד בשר ופירות ים כחומר לשמירה על מים. בעת עיבוד פירות ים של שרימפס, דגים ורכיכות קפואים, זה נפוץ עם שרימפס וצדפות. אבל יותר ויותר מעבדים מחדירים את התמיסה לדגי סנפיר, כולל סלמון בר, במאמץ לתמרן את תכולת הלחות של הדג.

תגיות פופולריות: tetrasodium pyrophosphate cas no.7722-88-5 לעיבוד פירות ים tspp na2h2p2o7, סין tetrasodium pyrophosphate cas nr.7722-88-5 לעיבוד פירות ים tspp na2h2p2o7 ספקים, מפעל