תיאור מוצרים
נוסחה כימית:C4H10O4
משקל מולקולרי: 122.12
איינקס: E968
קוד HS: 2905499000
מספר CAS: 149-32-6
תכונות
נקודת התכה: 119-123ºC
מסיסות: מסיס במים (37%, 25ºC, פחות מסיס מסוכרוז), מסיס מעט באלכוהול, כמעט בלתי מסיס בשומנים ובאתר.
בַּקָשָׁה
הוא מספק טעם מתוק מבלי להוסיף כמות משמעותית של קלוריות. לדוגמה, במשקאות מוגזים דיאטטיים ובמשקאות מוגזים ללא סוכר אחרים, אריתריטול יכול להחליף ממתיקים עתירי קלוריות כגון סוכרוז או סירופ תירס עתיר פרוקטוז. רמת המתיקות שלו, שהיא בערך 60 - 70% מזו של הסוכרוז, מאפשרת לו להעניק טעם מתוק ונעים למשקה.
במשקאות בטעמים של פירות הוא משפר את המתיקות הטבעית של טעמי הפירות. זה שימושי במיוחד במשקאות שבהם רצוי להפחית את תכולת הסוכר הכוללת, כמו בכמה תכשירי משקאות ידידותיים לבריאות - מודעים או סוכרתיים.
תיאור מוצרים
|
פָּרִיט |
מַדָד |
|
צֶבַע |
לָבָן |
|
טַעַם |
מָתוֹק |
|
אוֹפִי |
אבקה או חלקיק גבישי |
|
טוּמאָה |
ללא זיהומים גלויים, ללא חומר זר |
|
בדיקה (בסיס יבש),% |
99.5-100.5 |
|
אובדן ייבוש,% |
פחות או שווה ל-0.2 |
|
אֵפֶר,% |
קטן או שווה ל-0.1 |
|
הפחתת סוכרים,% |
פחות או שווה ל-0.3 |
|
ריביטול וגליצרול,% |
קטן או שווה ל-0.1 |
|
ערך pH |
5.0~7.0 |
|
נקודת התכה |
119~123 |
|
מוֹלִיכוּת,ארה"ב/ס"מ |
＜20 |
|
סה"כ ארסן (As)/(מ"ג/ק"ג) |
0.3 |
|
עוֹפֶרֶת(Pb)/(mg/kg) פחות או שווה ל |
0.5 |
|
ספירת הצלחות הכוללת (CFU/g) |
פחות או שווה ל-100 |
|
קוליפורם/(MPN/g) |
פחות או שווה ל-3.0 |
|
E.coli (CFU/g) |
＜10 |
אריזה ואחסון
ב-25 ק"ג/שקית. אחסון ואטום באזור מוצל, יבש ומאוורר היטב הרחק מכימיקלים רעילים ומסוכנים.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
תגיות פופולריות: ממתיק אורגני CAS 149-32-6 אבקת אריטריטול במשקאות, סין ממתיק אורגני CAS 149-32-6 אבקת אריתריטול בספקי משקאות, מפעל
